2 colheres (sopa) de margarina
1 xicara de açucar
2 ovos
2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de leite ( pode substituir por suco de laranja e colocar um pouco de raspa da casca, entao nao usa a essencia de baunilha)
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
uma colher (café) de essencia de baunilha (opcional)
1 maçã sem casca picadinha ou ralada no ralo grosso ( só deve cortar na hora de juntar à massa , pois a maçã escurece rápido).
Goiabada cremosa (meio copo)
Modo de preparo:
Bata a margarina com o açucar, junte os ovos e bata bem.
Coloque a farinha de trigo alternando com o leite, depois junto o fermento.
Por último junte a maçã picada ou ralada.
Leve ao forno médio em forma untada, asse por mais ou menos meia hora.
Cobertura:
leve a goiabada ao fogo com um pouco de água para ficar mais molinha. Quando tirar o bolo do forno coloque sobre ele ainda quente.
Leve a geladeira.
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