Esse eu fiz pensando no docinho " olho de sogra" que eu adoroooo , a foto não ficou muito boa mas garanto que ficou muiiito gostoso. É facil de fazer e ainda enfeitei com umas cerejas e os gostos combinaram bem.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 200 grs de ameixa seca sem caroços
- uma xícara de açúcar
- uma lata de leite condensado
- uma lata de leite (medida na lata de leite condensado)
- um pacote de coco ralado
- uma colher de manteiga
- 100 grs de chocolate em barra
- uma lata de creme de leite
Modo de fazer:
- Pique as ameixas (não muito pequeno) , misture o acucar, e meia xícara de água.Leve ao fogo até as ameixas ficarem macias e com calda grossa. Coloque em um refratário e deixe esfriar.
- Misture o leite condensado , o leite , o coco e a manteiga, leve ao fogo até ficar um creme firme , quase no ponto de beijinho de coco. Coloque por cima do doce de ameixas.
- Junte o creme de leite e o chocolate picado em uma panela e leve ao fogo baixinho até o chocolate derreter. Mistura bem e põe sobre o doce de coco. Levar `a geladeira.
- Misture o leite condensado , o leite , o coco e a manteiga, leve ao fogo até ficar um creme firme , quase no ponto de beijinho de coco. Coloque por cima do doce de ameixas.
- Junte o creme de leite e o chocolate picado em uma panela e leve ao fogo baixinho até o chocolate derreter. Mistura bem e põe sobre o doce de coco. Levar `a geladeira.
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