Esse bolo é tão simples e fica uma delicia. Peguei no site "RAINHAS DO LAR". Ficou fofinho e com um crocante de côco por cima. Coloquei na foto todos os ingredientes que usei para voces verem como se usa pouca coisa e faz uma maravilha .....
Ingredientes
1 pacote de 100g de coco ralado
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha de trigo.
Colocar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido por +- 40 minutos.
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